H.I.S. North America

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サンフランシスコ

アメリカを代表する大都市サンフランシスコ。アルカトラズ島、ゴールデンゲートブリッジ等、市内の名所も沢山ありますが、少し足を延ばせば、世界遺産ヨセミテ国立公園や、ナパを始めとする世界屈指のワイナリー、注目のIT都市シリコンバレーなど、近隣の見所も多数。自然も文化もテクノロジーも楽しめる街、HISでお楽しみ下さい。

サンフランシスコ

First Crush (ファーストクラッシュ)【カリフォルニア料理】

ユニオンスクエアから2ブロックという抜群のロケーション。お洒落で雰囲気も良く、特に女性やカップルに人気があります。ブティックワインなどを数多く取り揃えているレストランとしても有名で、ワインメニューの分厚さには圧巻。ワイン好きにも、そうでない人にもお勧めなのが、数種類のワインを少しずつ試せる「フライトメニュー」。チーズプレートやシーフード料理が人気です。前菜にはピリ辛ソーセージがお勧めです。

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電話番号 415-982-7874
ジャンル カリフォルニア料理
住所 101 Cyril Magnin St. San Francisco, CA 94102
営業時間 ディナー:日~水:5:00PM-10:00PM 木~土:5:00PM-11:00PM

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Foreign Cinema (フォーリン・シネマ)【カリフォルニア料理】

ミッション地区で非常に人気の高いカリフォルニア料理レストラン。入り口は一見レストランっぽく見えないのですが、その大きくて重い扉を開け中に入ると、アウトドアダイニング(野外のテーブル席)が見えてきます。屋内にもテーブルはありますが、この屋外の大きな壁に映画を映して上映しているので、野外がお勧めです。月に1度くらいの頻度で映画の内容が変わり、ディナーと映画を(古いものから新作まで)同時に楽しむことができる、とってもユニークなお店。ブランチはテレビ番組で紹介されたこともあり大人気。ブランチメニューの中....

電話番号 415-648-7600
ジャンル カリフォルニア料理
住所 2534 Mission St. San Francisco, CA 94110
営業時間 ディナー:月~木:6:00PM-10:00P 金&土:5:30PM-11:00PM 日:5:30PM-10:00PM ブランチ:土:11:00AM-3:00PM 日:11:00AM-3:30PM

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Zuni Cafe (ズーニ・カフェ)【地中海料理】

一般人気投票のレストランガイド「ザガット」でも常に高い評価を受けていて、いつも混雑しているレストラン。マーケットストリート沿いにあるガラス張りのレストランで、中に入ると意外に広い2階立ての店内には、バーやオープンキッチンがあります。イタリア料理の影響を受けた地中海料理で、一番のお勧めは2人前はあるローストチキン。作るのに1時間かかるとメニューにも書かれていますが、待つ価値は大!なので是非試して頂きたい一品です。お肉がジューシーで柔らかく仕上がっています。ランチもやっていて、ランチのみの釜焼きピザ....

電話番号 415-552-2522
ジャンル 地中海料理
住所 1658 Market St. San Francisco, CA 94102
営業時間 火~木:11:30AM – 11:00PM 金、土:11:30AM – 12:00AM 日:11:00AM-11:00PM 月:Closed

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SAKANA (さかな)【日本料理】

ユニオンスクエアから徒歩約5分。地元の日本人に人気のある、寿司シェフもウェイターも日本人の日本食レストラン。お寿司のネタの種類は豊富かつ新鮮で、日本人好みなおつまみ感覚で楽しめる一品料理もたくさんあります。レストランはやや小さめなので、人数の多いときには予約することをお勧めします。

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電話番号 415-775-7644
ジャンル 日本食
住所 605 Post St. San Francisco, CA 94109
営業時間 ランチ:月~金:11:30AM-2:30PM ディナー:日~木:5:00PM-12:00AM 金&土:5:00PM-1:00AM

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Greens Restaurant (グリーンズ)【ベジタリアン料理】

サンフランシスコで一番有名で人気のベジタリアンレストラン。オーガニック野菜に強いこだわりを持っているため、いくつもの地元の契約農家から毎日新鮮なオーガニック野菜を仕入れていて、その日によって仕入れる野菜が異なるので、ほぼ毎日メニューが変わります。野菜そのものの味・旨みを引き立てる調理方法で、野菜だけといってもボリュームもありお腹は一杯に!沢山の野菜が使われているシェパーズ・パイは外はサクサク、中はホクホクでとってもお勧め!土曜の夜は1種類のコース料理のみ。サンデーブランチもあり。窓側の席からはゴ....

電話番号 415-771-6222
ジャンル ベジタリアン
住所 Fort Mason Building A San Francisco, CA
営業時間 ランチ:火~土:11:45AM–2:30PM ディナー:日~金:5:30PM-9:00PM 土:5:30PM-9:00PM(Prix Fixe) ブランチ:日:10:30AM-2:00PM

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Gary Danko (ゲイリー・ダンコ)【カリフォルニア料理】

ミシュランガイドで1つ星を獲得し、サンフランシスコで人気一位、二位を争うレストラン。オーナーのダンコ氏は数々の賞も得ている有名なシェフ。メニューには3コース($65)、4コース($81)、5コース($96)、そしてテイスティングメニュー($96)しか存在しないが、前菜から3品としても3コース、メインから3品としても3コース、といった感じに自分の好きな組み合わせを作ることができる。季節の食材を活かしたメニューは季節ごとに変わりますが、デザートではカップに入ったフワフワのスフレにあたたか~いチョコレ....

電話番号 415-749-2060
ジャンル カリフォルニア料理
住所 800 North Point San Francisco
営業時間 毎日:5:30PM-10:00PM

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2223 Restaurant (2223レストラン)【カリフォルニア料理】

カストロ地区に数ある美味しいくてお洒落なレストランのひとつ。住所をそのままレストランの名前にしてしまったユニークなお店で、お料理は、地元の農場などからその日ごとに新鮮な食材を仕入れてくるのでいつも新鮮。レストラン内の雰囲気も良く、いつも沢山の人で賑わっています。毎日ディナーのみですが、日曜日はサンデーブランチもあります。火曜日には、$12 Tuesdayといって、メインディッシュ(決められたメニューの中から)を$12で、前菜を$6で頼むことができてお得です。


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電話番号 415-431-0692
ジャンル カリフォルニア料理
住所 2223 Market Street San Francisco, CA
営業時間 ディナー:日~木:5:30PM-9:30PM 金&土:5:30PM-11:00PM ブランチ:日:10:00AM-2:30PM

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Chez Panisse (シェパニーズ)【カリフォルニア料理】

カリフォルニア料理の創始者アリス・ウォーターのレストラン。ミシュランガイドでも1つ星を獲得していて、世界中の食通が訪れる超有名・大人気のレストランです。一階はディナー専門の日替わりコースメニューひとつのみという高級レストラン、二階はカフェと呼ばれるアラカルテ用でランチもディナーもオープンしているカジュアルな中に落ち着いた雰囲気のあるレストランです。人気の理由は徹底して新鮮な地元産のオーガニックの野菜や肉を食材に使っていること。予約は1ヶ月前に入れるのが基本です。


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電話番号 1階レストラン:510-548-5525 、2階Cafe:510-548-5049
ジャンル カリフォルニア料理
住所 1517 Shattuck Ave Barkeley CA 94709
営業時間 1階レストラン:月~土:6:00PM-6:45PM & 8:30PM-9:15PM、2階Cafe:(ランチ)月~木:11:30AM-3:00PM 金、土:11:30AM-3:30PM (ディナー):月~木:5:00PM-10:30PM 金、土:5:00PM-11:30PM

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DELFINA (デルフィーナ)【イタリア料理】

地元の新聞や雑誌でもよく取り上げられる大人気のレストラン。新鮮な食材を取り寄せ、野菜など食材そのものの味が楽しめるように調理に工夫がされています。旬の食材のみ使用しているのでメニューの数は少なめですがどれを選んでもはずれがありません。ピザを焼く釜で焼かれた前菜のアスパラガスは最高!ローストチキンはジューシーで美味しく、旬の野菜を練りこんだパスタも色鮮やかで目でも料理が楽しめます。隣には同レストランのピザ専門店、有名なベーカリーTartine Bakery、アイスクリームが美味しいBi Rite ....

電話番号 415-552-4055
ジャンル イタリアン
住所 3621 18th St. San Francisco
営業時間 ディナー:月~木:5:30PM-10PM 金&土:5:30PM-11PM 日:5PM-10PM

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Fresca (フレスカ)【ラテン系料理(中南米)】

サンフランシスコ市内に3つの支店を持つペルー料理店、フレスカ。雰囲気も味も良いこのお店はとても人気があり、週末はもちろん平日も常に開店直後から満員です。ペルーのビール「クスケーニャ」や、スペイン料理店でお馴染みのお酒サングリアも楽しめます。ペルー料理の代表的存在、「セビーチェ」(魚介類のマリネ)も色んな種類があり飽きません。前菜のCamarones al Pisco は、クリーミー且つスパイシーなトマトベースのソースにエビが入っており、一緒に付いてくるパンを浸して食べるともうやみつき!!カニコロ....

電話番号 ①415-759-8087 ②415-447-2668 ③415-695-0549
ジャンル ペルー料理
住所 ①24 West Portal Ave.
②2114 Fillmore St.
③3945 24th St.
営業時間 (①)ランチ:月~金:11AM-4PM、ディナー:月~木:4PM-10PM、金&土:4PM-11PM、日:4PM-9PM、ブランチ:土&日:10AM-3PM (②&③共通)
ランチ:月~金:11AM-3PM、
ディナー:月~木:5PM-10PM 金&土:5PM-11PM 日:5PM-9PM
ブランチ:土&日:10AM-3PM

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